Днес беше един чудесен ден за кулинарно-културния живот на Чуковец и за общуването между селата в региона. Хубавото на такива събирания е най-вече диалогът между поколенията и да откриваме, че всеки има какво да научи от останалите и какво да ги научи в замяна.
И макар студеният ден и вятърът да не позволиха да се получи сиренето, а спрелият ток да затрудни изпичането на зелника, в крайна сметка винаги има решение – млякото, което не се подсири, стана на вкусна извара и нищо не беше изхвърлено! Благодарности на домакините на работилницата „2 в 1“ Златко и Наталия Недялкови, на майстора сиренар Златко, както и на Снежана и Ивалина за демонстрацията на точене и подреждане на кори за зелник. Всеки имаше възможност да точи и да си тръгне с рецепта и комплект за правене на сирене вкъщи – нещо, което някои участници изпробваха още на същата вечер в домовете си. Благодарим на всички участници за хубавото настроение, както и на всички помогнали за организацията.
Събраните дарения в размер на 130 евро ще отидат в касичката със средства за ремонта на старото училище на Чуковец – кауза на нашето читалище в последните две години.
Очакваме с нетърпение следващите ни срещи!
Вашият коментар