Насърчени от прекрасната работилница за точени кори с баба Снежа на 5 септември, сега вдигаме нивото и увеличаваме сложността! Този път ви каним на събитие „2 в 1“ – Златко ще покаже на всички участници как се прави домашно сирене от краве мляко, а със Снежа ще продължим да усъвършенстваме уменията си за точене на кори, като този път ще направим чуковски зелник! И тъй като е работилница, всеки ще има възможност не само да гледа, но и да прави.
Работилницата започва на 26.09.2026 г. в 10:00 ч. в двора на Златко в село Чуковец. Той ще ни покаже как се подсирва прясното мляко, а в моментите на изчакване ще точим кори заедно със Снежа и ще сложим зелника да се пече. Накрая ще си хапнем току-що излязъл от фурната зелник, гарниран с домашно прясно сирене.
Местата в работилницата са ограничени до 7. Може да има повече зрители, но имаме възможност 7 души да работят по сиренето и зелника. Всеки участник ще си тръгне с подарък комплект за домашно сирене, състоящ се от мая, цедило, гевгир и купа за изцеждане. Ще сме благодарни всеки участник да остави дарение на стойност 10 евро за подкрепа на усилията на читалището ни по възстановяване на старите кулинарни традиции и събиране на средства за ремонт на сградата на старото училище в Чуковец.
Молим желаещите да се включат в работилницата да се запишат за участие в следния формуляр: https://forms.gle/AjRjsqY1MEiaGuij6.
Очакваме ви и нека заедно направим живота си по-удовлетворяващ и здравословен чрез приготвяне на домашна храна!
Вашият коментар